Ingredientes
6 Tomates
1 Cebola picada
1 Colher de sopa de Oregáno
1 Colher de sopa de Manjericão picado
1 Dente de alho picado
2 Colheres de sopa de azeite
Preparo
Faça um corte em forma de cruz na parte de baixo dos tomates deixe todos inteiros coloque em uma panela e cubra com água deixe cozinha por uns 30 minutos ou até que a casca solte e eles fiquem macios , despeje a água fora. Em seguida retire a pele e corte a tampinha da parte de cima. Coloque no liquidificador e bata até formar um creme.Reserve, refogue a cebola e o alho no azeite e depois acrescente o creme que está no liquidificador misture coloque sal a gosto , o oregáno e o manjericão deixe reduzir um pouco a água que se formou no molho e ele está pronto .
