Molho de Tomate Caseiro

Ingredientes

6   Tomates

1 Cebola  picada

1 Colher de sopa de Oregáno

1 Colher de sopa de Manjericão  picado

1 Dente de alho picado

2 Colheres de sopa de azeite

Preparo

Faça um corte em forma de cruz na parte de baixo dos tomates deixe todos inteiros coloque em uma panela e cubra com água deixe cozinha por uns 30 minutos  ou até que a casca solte e eles fiquem macios , despeje a água fora. Em seguida retire a pele e corte a tampinha da parte de cima. Coloque no liquidificador e bata até formar um creme.Reserve, refogue a cebola e o alho no azeite e depois acrescente o creme que está no liquidificador misture coloque sal a gosto , o oregáno e o manjericão deixe reduzir um pouco a água que se formou no molho e ele está pronto .

                                                                                                                                                  

Chá de Hibiscos

O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamadaHibiscus Sabdariffa, que não é aquela espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins. Devido a esta planta, a bebida é rica em substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris.  

Chá de hibisco evita o acúmulo de gordura

Ingredientes

1 litro de água
3 colheres de sopa de hibisco


Preparo

Coloque a água para ferver, quando começa a fazer bolhas desligue o fogo e adicione o hibisco e tampe a panela.Deixe descansar um 30 minutos. 


Chá gelado

1 litro de chá de hibisco(receita anterior)
20 morangos
1 colher de chá de gengibre ralado e adoçante de sua preferência
Gelo  a Gosto

Use o liquidificador para bater o chá com os morangos , o gengibre e o adoçante .

Manjar

Manjar: 

Sobremesa simples, rápida e  sofisticada.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de amido de milho;
• 200ml de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado;
•  600ml de leite                                                                   

Preparo:

1. Misture tudo em uma panela. 
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
3. Retire do fogo e coloque em uma marinex ou em taças para sobremesa. 
4. Deixe esfriar e leve para a geladeira.   
5. Quando estiver frio, coloque a calda.

Nesta receita eu usei morangos, mas você pode usar ameixas em calda (ou a fruta de sua preferência).