Ingredientes:
4 Filé de Frango(temperados a gosto)
1/2 Xícara de Farinha de Rosca
1/2 Xícara de Farinha de Trigo
2 Ovos
4 Fatias de queijo mussarela
1 1/2 Xícara de Oléo para fritar
200ml de molho de tomate
Preparo
Empane os Fílé :
1- Passe na farinha de trigo
2-Passe no ovo
3-Finalize na farinha de rosca
Em uma frigideira alta coloque o oléo deixe aqueçer , frite. Escorre em papel toalha e depois arrume em uma marinex que possa ir ao forno.Primeiro coloque os filés, depois o molho e finalize com o queijo, quando o queijo derreter está pronto. Sirva com arroz e batata frita.
